3月21日，在第112屆全國糖酒商品交易會期間，西藏達美擁酒莊（西藏芒康縣藏東珍寶酒業有限公司）在成都舉辦"雪域瓊漿?故里宴"主題品鑒沙龍。以藏地風土對話世界味蕾的創新實踐，展現了西藏特色產業轉型升級的嶄新圖景。

跨界融合 打造文化品鑒新場景

作為西藏自治區農業產業化龍頭企業，達美擁酒莊突破傳統品鑒模式，將藏餐美學與葡萄酒文化深度融合。活動現場，9款高原佳釀與13道藏式經典菜肴形成風味矩陣。其中既有赤霞珠黑中百自然氣泡酒等未上市新品，也有澳門永利臻典晚宴同款生物氧化型水晶橙酒。

品鑒會上，布魯塞爾國際酒類大賽主席卜度安·哈弗、釀酒大師李德美等十余位國際權威專家，與建筑設計師華黎、藏文化學者次仁桑珠等跨界嘉賓共同見證了這場"地球第三極風味實驗"。

千年智慧賦能現代釀造技藝

品鑒會通過"三次彈酒禮"等傳統文化儀式，生動詮釋了藏地生態智慧。嘉賓們手持鹽井千年紅白鹽粒，在芒康弦子舞的韻律中，完成對風土光的禮敬。

"我們傳遞的不只是葡萄酒，更是西藏人與自然共生的生存哲學。"達美擁董事長洛松次仁表示。

當"水晶甜白"與藏式核桃蛋糕完成最后一道風味協奏，蘊含雪域基因的伴手禮——達美擁小瓶酒與鹽田礦物鹽，成為西藏風土的最佳文化注腳。

十六載耕耘  鑄就產業轉型樣本

從吐蕃古法到國際獎項，達美擁用16年構建起"西藏釀造"品牌體系。通過此次沉浸式品鑒體驗，酒莊不僅強化"高原風土，自在隨心"的品牌認知，更以藏文旅IP為紐帶，推動西藏特色產品與內地消費市場深度對接。依托國際專家影響力，活動有效吸引了內地資本對西藏葡萄酒產業集群的關注，為高原有機農業、酒莊文旅等項目的產業升級注入動能。通過構建"文化體驗+產品創新+產業協同"的發展模式，達美擁為西藏與內地共建高原特色現代化經濟體系提供了創新實踐，展現出民族地區產業高質量發展的無限可能。