金黃色的青稞田中麥浪涌動，幾個(gè)手持鐮刀的農(nóng)民正熟練地將一簇簇青稞割下堆在一旁。這些穗大垂首、籽粒飽滿的青稞，如今正幫助一方百姓奔向美好生活。

近日，記者跟隨“鑄牢共同體中華一家親”主題宣傳“雪域高原煥新貌”調(diào)研采訪團(tuán)來到四川省阿壩縣青稞現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，探訪一穗青稞中蘊(yùn)藏的增收密碼。

破解“三天農(nóng)業(yè)”，邁向現(xiàn)代化種植

青稞種植業(yè)一直在阿壩縣的產(chǎn)業(yè)版圖中占有一席之地，如今全縣14.04萬畝耕地中，青稞播種面積達(dá)到6.22萬畝。但在過去，阿壩縣的青稞種植主要走的是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展路徑，依靠小農(nóng)戶按照經(jīng)驗(yàn)種植：每年三四月份，農(nóng)民耕地播種后，便會到附近的山上采挖藥材，一直到七八月份青稞成熟再進(jìn)行收割。整個(gè)過程中缺乏對青稞的管護(hù)，施肥少、不除草、不治蟲，加之耕作技能普遍粗放，導(dǎo)致青稞產(chǎn)量和質(zhì)量受到影響，許多農(nóng)戶在滿足自家口糧需求后，剩不下多少余糧，因此種植青稞給農(nóng)戶帶來的經(jīng)濟(jì)效益較低，農(nóng)民種植積極性日益降低。

“我們有一個(gè)形象的說法，過去那種傳統(tǒng)的種植方式叫‘三天農(nóng)業(yè)’，即‘耕一天、種一天、收一天’。要推動青稞種植業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，必須改變傳統(tǒng)種植模式，在打造從種到銷的全產(chǎn)業(yè)鏈上下功夫。”阿壩縣縣委農(nóng)辦專職副主任陳宗潤說。

2019年，阿壩縣青稞現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)開始建設(shè)，規(guī)劃青稞現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)2.5萬畝，其中核心示范區(qū)5000畝，涉及阿壩鎮(zhèn)、龍藏鄉(xiāng)、四洼鄉(xiāng)等8個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，2024年核心示范區(qū)增加至8000畝，實(shí)現(xiàn)了種植規(guī)模化、機(jī)械現(xiàn)代化、科技示范化、園區(qū)數(shù)字化、加工精細(xì)化、產(chǎn)業(yè)鏈條化。

2023年，阿壩縣在龍藏鄉(xiāng)、四洼鄉(xiāng)開展“集體經(jīng)濟(jì)+合作社+企業(yè)+科研院校+農(nóng)戶”土地生產(chǎn)經(jīng)營方式改革試點(diǎn)，著力破除“三天農(nóng)業(yè)”。通過企業(yè)牽頭、村級集體經(jīng)濟(jì)組織村民集中流轉(zhuǎn)土地或村民土地入股方式，推行以新型經(jīng)營主體為主的規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化種植，強(qiáng)化對經(jīng)營主體田間地頭精細(xì)化管理指導(dǎo)和種植技術(shù)培訓(xùn)，改變以往單打獨(dú)斗的種植模式，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)組織能力不斷提升。

錨定增產(chǎn)增值，推進(jìn)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展

在距離園區(qū)試驗(yàn)田不遠(yuǎn)的地方，佇立著一座造型樸素的“青稞科技小院”。院內(nèi)一間屋中傳出陣陣機(jī)器的轟鳴聲，走近一看，一袋袋青稞堆疊整齊，一旁的脫粒機(jī)正開足馬力進(jìn)行作業(yè)。

“這是我們從試驗(yàn)田收割來的青稞，它們之間既有品種的區(qū)別，同品種之間也有種植環(huán)境和方法的區(qū)別。脫粒后我們要對這些青稞的產(chǎn)量和營養(yǎng)物質(zhì)含量進(jìn)行檢測，以進(jìn)一步選育優(yōu)良品種，調(diào)整種植方法。”四川農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院教授馮宗云說。

這座2023年建起的“青稞科技小院”已為提高青稞產(chǎn)量做了不少工作。據(jù)介紹，四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院等農(nóng)業(yè)科學(xué)單位與“青稞科技小院”深度合作，選派2名以上專家或?qū)W者常駐園區(qū)，對農(nóng)作物生產(chǎn)全程進(jìn)行跟蹤管理、技術(shù)指導(dǎo)、科研實(shí)驗(yàn)。適時(shí)開展測土配方、產(chǎn)品檢驗(yàn)等工作，培育優(yōu)質(zhì)抗逆青稞新品種2個(gè)，成功試種新品種34個(gè)，良種覆蓋率達(dá)100%。在現(xiàn)代科技賦能下，園區(qū)黑青稞畝產(chǎn)由2019年的260斤提升至2023年的420斤左右。

雖然產(chǎn)量提高，但如果不在增加農(nóng)產(chǎn)品附加值上下功夫，農(nóng)業(yè)發(fā)展依然難以擺脫大而不強(qiáng)、大而不精的局面。認(rèn)識到這一點(diǎn)，園區(qū)引進(jìn)培育青稞產(chǎn)品深加工企業(yè)，將青稞制成青稞餅、青稞酒等產(chǎn)品，極大提升了產(chǎn)品的附加值。

“我們公司主要從事黑青稞的加工、開發(fā)和銷售，目前主要有黑青稞餅、黑青稞奶茶等17種產(chǎn)品。產(chǎn)品主要銷往本地的學(xué)校、景區(qū)及周邊地區(qū)，目前每年銷售額的增長率在20%以上。”阿壩縣高原黑青稞生物開發(fā)有限公司總經(jīng)理俄周說。

踐行聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)，共享高質(zhì)量發(fā)展成果

園區(qū)建起來后，不僅推動了青稞產(chǎn)業(yè)發(fā)展，更帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)民走上多渠道增收路。“傳統(tǒng)人工耕作產(chǎn)量低、成本高、收益少，農(nóng)民種植青稞的積極性不高。現(xiàn)在農(nóng)民可以通過土地流轉(zhuǎn)或土地入股的方式參與園區(qū)經(jīng)營，園區(qū)給予農(nóng)民一定的土地租賃費(fèi)用。這樣一來，部分勞動力從土地上解放出來，不僅可以到園區(qū)務(wù)工，還能自由從事其他行業(yè)，實(shí)現(xiàn)多渠道增收。”陳宗潤說。

阿壩縣龍藏村村民謝爾戈介紹，他們一家目前租給園區(qū)12畝土地，每畝地能拿到320元的租金。土地出租后，他和家人將精力投入到畜牧業(yè)中，目前家中收入每年在5、6萬元。“我們現(xiàn)在還種了6畝黑青稞，除了自己吃一些外，余下的會賣給園區(qū)的公司，生活比從前好了不少。”

“我目前在園區(qū)做機(jī)械手，收入穩(wěn)定，工作時(shí)間規(guī)律，比之前自己種地時(shí)的收成要好一些。”阿壩縣拉塔村村民澤讓蘭木尖說。

園區(qū)的一些加工企業(yè)也在提供就業(yè)、帶動當(dāng)?shù)卮迕裨鍪丈习l(fā)揮著作用。“我們公司目前有40個(gè)職工，其中90%以上都是本地村民，按照崗位不同，他們每個(gè)月大概能拿到3000到4000多元。”俄周說。

在陳宗潤看來，園區(qū)還有示范、推廣先進(jìn)種植模式的作用。“我們園區(qū)在不斷地進(jìn)行一些試驗(yàn)，找到更高效高產(chǎn)的種植辦法，并會通過農(nóng)技推廣站等方式將這些方法傳授給村民，讓更多村民提高青稞產(chǎn)量和品質(zhì)。”

通過集體經(jīng)濟(jì)分紅、產(chǎn)品銷售、土地流轉(zhuǎn)、園區(qū)務(wù)工等形式，園區(qū)帶動周邊8個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)7822戶41175人，農(nóng)戶加入合作社占比40%以上，2023年實(shí)現(xiàn)年人均增收650元。2023年園區(qū)農(nóng)村居民人均可支配收入19145元，高于全縣水平7.25%。（經(jīng)濟(jì)日報(bào)記者 王明昊）