山南市隆子縣被認證為世界最大黑青稞種植基地
2023-05-11 來源:香巴拉資訊 | 分享: |
來源:山南臺 李修剛
編輯:郝健壯
5月10號,經過世界紀錄認證(WRCA)官方人員現場審核,西藏自治區山南市隆子縣被確認為“世界最大的黑青稞種植基地”。當前,隆子縣黑青稞種植總面積為34.4平方千米,平均單產650斤,總產量達到9912.5噸。
據悉,“隆子黑青稞”是隆子縣特有的青稞品種,生長在海拔3800米至4200米的地方。因其穎殼及籽粒表皮呈現黑紫色而得名,形狀為橢圓形或菱形,具有更高的抗氧化性及營養含量。由隆子黑青稞研磨制成的黑青稞粉、黑糌粑、黑青稞酒、黑青稞面包等食品深受農牧民群眾歡迎,是當地特色農產品之一。
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