八廓商城年貨市場。

八廓商城一角售賣的“羅薩美朵”。

沖賽康年貨市場熱鬧非凡。

圖為八廓商城內(nèi)售賣的青稞苗。

圖為年貨市場上售賣的“隆果”。

沖賽康一家店鋪內(nèi)，員工正在趕制“德嘎”與“卡賽”。

大紅的燈籠，喜慶的春聯(lián)，雖然春節(jié)剛過去，但古城拉薩的大街小巷里年味仍然濃厚。春回大地，萬象更新。再過不久，2022年3月3日，雪域高原將迎來藏歷水虎新年。

沖賽康市場、八廓商城、拉薩市區(qū)各大小超市……熱鬧非凡、人頭攢動，處處都是為了采購藏歷新年年貨樂此不疲的居民群眾，耳邊盡是熟悉的吆喝聲，到處都是歡樂與喜慶。

在沖賽康市場一角，擺放整齊的一排排切瑪盒、各式各樣的門簾與香布懸掛在商鋪門口，款式多樣的藏式春聯(lián)……各種藏歷新年年貨必備物品，令人眼花繚亂。雖然天氣寒冷，但仍然抵擋不住市民“淘”年貨的熱情，人們來回穿梭，或在攤位前駐足觀看，或精心挑選。

“馬上就要過藏歷新年了，今天我過來買熬制‘古突’的一些必備的東西，還要買新的門簾。最近這段日子，我?guī)缀趺刻於荚谫I年貨。”市民嘎瑪告訴記者。

記者日前走進(jìn)拉薩年貨市場，品不一樣的年味，帶大家了解一下藏歷新年，老百姓要置辦哪些年貨。

酥油花

酥油花，在藏語中稱為“仔卓”，是藏民族雕塑藝術(shù)的一種特殊形式，以酥油為原料，以人物、花卉、樹木、飛禽、走獸等為主題的一種手工油塑藝術(shù)，具有悠久的歷史。

吉祥八寶圖、六長壽、和氣四瑞……一塊塊酥油在酥油花制作者手中綻放光彩，成為藏歷新年最為絢麗多彩的吉祥祝福。藏歷新年期間，這些精美的酥油花也將在切瑪盒上“幸福綻放”。

在八廓商城或者沖賽康市場周邊，許多拉薩周邊縣（區(qū)）群眾也拿著自己手工制作的酥油花叫賣，精致的酥油花甚至可以賣到150元一對，簡單點(diǎn)的100元一對。“我從堆龍德慶區(qū)過來的，每年都會在藏歷新年前將酥油花做好，然后來到這邊賣，賣完了好置辦點(diǎn)年貨回去過年，一般一次可以賣四五對。”來自堆龍德慶區(qū)的尼瑪告訴記者。

切瑪盒

在藏歷新年即將來臨之際，家家戶戶都會趕制或購買切瑪盒。切瑪盒是一種用木板制作的長方形木斗、大小不一，在切瑪盒中間會用一塊木板隔成兩個小斗，然后分別盛放青稞粒和糌粑，再插上“羅薩美朵”和酥油花，象征著人壽年豐、吉祥如意。

在藏歷新年當(dāng)天，主人會把切瑪盒擺在藏式柜子上，如果有客人來拜年，就會走到切瑪盒前，用拇指與食指捏少許青稞粒與糌粑向空中拋撒三次，以此表達(dá)對三寶神的敬畏，然后放一些到嘴中，并對主人說“扎西德勒”，送上誠摯的新年祝福。

羅薩美朵

意為新年花的“羅薩美朵”，是每年藏歷新年不可缺少的吉祥花，藏語里，“羅薩”是藏歷新年，“美朵”是鮮花的意思。每年的藏歷新年，家家戶戶的切瑪盒里都要插上“羅薩美朵”，代表著溫馨的家庭里有著幸福的祝愿，承載著歡樂的故土上，能夠五谷豐登的期盼。

堆龍德慶區(qū)桑木社區(qū)五組，家家戶戶都會制作“羅薩美朵”并在藏歷新年前售賣。“‘羅薩美朵’是一種經(jīng)過染色、手工制作、色彩各異的麥穗狀花朵，每年春季播種，金秋時節(jié)收獲，懸掛風(fēng)干，完好保存。到了藏歷11月，采購染色的顏料和捆扎用的毛線繩，把早已收割晾曬好的‘羅薩美朵’拿出來，為其染色、捆扎，然后拿到市區(qū)進(jìn)行銷售。”桑木社區(qū)五組居民達(dá)珍告訴記者。

如今，桑木社區(qū)生產(chǎn)的麥穗、“羅薩美朵”等產(chǎn)品遍布日喀則、林芝、山南、那曲等地，深受廣大消費(fèi)者的青睞。

隆果

“隆果”（藏語）即羊頭，在藏族人家中，每年的藏歷新年，佛龕前所供之品正中央都會擺上塑彩羊頭供奉，而且藏歷新年初一的食物也是羊頭。歷史上，高原上的人們自古以來都認(rèn)為“羊”為吉祥的動物，擺放羊頭據(jù)說也象征著六畜興旺，祈盼五谷豐登。

“隆果”也只在藏歷新年前出售，是藏歷新年必備的年貨之一，從新年的初一到十五期間擺放在家里，其余時間，即便是在常年熱鬧的沖賽康市場也很難尋見，所以當(dāng)看到塑彩羊頭時，也就代表年關(guān)將至。

如今在市場上出售的塑彩羊頭較為常見的陶瓷與石灰，陶瓷制品經(jīng)久耐用，所以市面上出售的多為陶瓷塑彩羊頭。

香布

香布是藏式建筑的一種特殊裝飾，懸掛在門窗上部，通常采用五色綢布縫制而成，主題顏色為白色，再配上紅藍(lán)黃等顏色的邊沿，通常香布為一年一換，在藏歷十二月的二十八、二十九日，家家戶戶都會開始打掃庭院，給門簾換上新的香布，祈求新的一年吉祥如意。

青稞苗

藏歷十二月開始，家家戶戶就會開始培植青稞苗，用一個小花盆撒上青稞種子，在溫暖陽光照射下，青稞很快發(fā)芽，過上一段時間，青稞長到一寸多長，等到大年初一，將青稞苗與“隆果”“德嘎”等物品擺放客廳藏式柜子上，慶祝農(nóng)耕的開始，以求一年豐收吉祥。而如今，不用再自己動手去培植，來到年貨市場上，也能買到青稞苗。

青稞苗的擺放也很講究，要擺在切瑪盒旁，旁邊再擺上“隆果”，這樣擺放寓意五谷豐登，開頭順利。

卡賽、德嘎、替

“卡賽”是藏歷新年的傳統(tǒng)食物，用酥油炸制而成，然后再裹上白砂糖或者彩色的各種形狀的面食。“卡賽”的形狀各有不同，有圓形、花形，麻花形，蝴蝶形等。

“德嘎”是一種由白面、酥油、牛奶、糖等各種原材料制成的油炸品。

“替”是一種由酥油和奶渣做的藏式甜品，不僅在藏歷新年，在其他節(jié)慶與婚禮等重大節(jié)日也能夠看到。

除了這些，藏歷新年的年貨還有許許多多，這讓人眼花繚亂琳瑯滿目的年貨，讓我們不禁感慨，又是一年合家團(tuán)聚時……

年年皆勝意，歲歲常歡愉。年味無處不在，它藏在數(shù)不清的年貨里，藏在過年置辦的新衣服里，藏在每一張幸福的笑臉上。春節(jié)與藏歷新年，承載著人們對美好的期盼，家家團(tuán)圓、歡聚一堂，是對新一年的奮斗，更是一種鼓舞。新的一年，新的期盼，祝福國泰民安、幸福吉祥。